Caipirinha

Muitos dizem que as coisas simples da vida são difíceis de conseguir. Claro que o discurso é universal, mas cabe no contexto da caipirinha, a famosa bebida brasileira composta originalmente por limão, cachaça, açúcar e gelo a gosto.

A questão é que preparar a bebida não é tão simples. Que cachaça usar, a quantidade de açúcar e gelo e até como se cortar o limão são detalhes importantes. E mais, atualmente, a de limão, a tradicional, briga com caipirinhas de kiwi, frutas vermelhas, e caipiroskas, onde a cachaça é substituída por vodka ou, em outros casos, por saquê.


Caipirinha de Limão

• Pegue o limão e tire as duas partes laterais.
• Corte o limão e abra as duas bandas.
• Com a a faca, vá no meio, pela parte central, no miolinho do limão e depois corte em fatias finas.
• Cortou, jogue num copo e adicione duas colheres de açúcar, não a de sopa, a de sobremesa porque já dá a medida certa.
• Depois que amassar, coloque gelo à vontade. Até a boca do copo.
• Ponha cachaça até o final.
• Depois é só mexer, de baixo pra cima. Bem mexido.

Assista:
http://www.youtube.com/watch?v=CXuwD_m7Xis&feature=player_embedded